masuk dapur :)

Aduh ujan-ujan gini ngerem di rumah tanpa ada kudapan rasanya hambar banget deh. Makanya gue berinisiatif pengen bikin cemilan apa gitu yang gampang. Gue browsing aja dan dapet dah nih beberapa resep camilan yang lumayan gampang dari www.dunia-ibu.org. Belom gue coba sih, tapi kayanya enak-enak nih. Sayangnya ga ada fotonya. Gue taro di blog gue dulu deh, biar kalo mau bikin gampang nyarinya hehe :)

Churros (sus goreng Mexico)

Sumber: Ibu-ibu DI

 

Bahan

250 ml air

100 gr margarine

160 gr tepung terigu

4 butir telur ayam

minyak goreng

Taburan

gula bubuk

kayumanis bubuk

dicampur jadi satu, sisihkan.

Cara Membuat

1. Didihkan air dan mentega di atas api kecil, lalu masukkan tepung terigu sekaligus dan aduk cepat sampai kalis. Hilangkan uap panasnya.

2. Masukkan telur ayam sambil diaduk sampai rata.

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang.

4. Siapkan minyak di penggorengan yang agak lebar. Semprotkan adonan panjang-panjang sesuai selera. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

5. Taburkan bubuk kayu manis dan gula yang sudah dicampur tadi. Hidangkan selagi hangat.